编者按：本文来自微信公众号“智东西”（ID:zhidxcom），作者：信仪，36氪经授权发布。 随着越来越多的人在餐厅“偶遇”送餐机器人，这一称得上最“普遍”的服务机器人似乎正在以肉眼可见的速度大量在国内落地。 长期以来，餐饮行业“缺服务员”是一个不争的事实。每个季度，中国就业培训技术指导中心都会发布一份《全国招聘求职100个短缺职业排...